2024/11/25 / 黃婉柔
【記者黃婉柔/屏東報導】
位在屏東縣新埤鄉的「共下咖啡」今日（11/24）下午盛大開幕，咖啡店據點在新埤鄉內的百年夥房「張家夥房」裡，老夥房透過在地居民與青年合作，成功將老屋翻修成古色古香的社區咖啡館，開幕活動當日，除了有新埤藝術家駐村導覽體驗，也邀請在地的新埤客家歌手顏志文（山狗大後生樂團創辦人）、新銳客家歌手李彥鋒演出，期待透過客家歌曲的遙唱、在地故事分享，吸引更多人走進新埤，認識客家左堆的風情文化。
歷經百年的張家夥房，興建於西元1915年，曾是新埤鄉第四、五屆民選之鄉長張達禮的居住地。屏東縣議員吳慈慧到現場參與，她表示，夥房是先人的智慧，修復成本很高，所以現在夥房內還保有這樣的風味非常不簡單，邀請大家來感受老屋的魅力，感受在地居民對於老夥房保存的誠意和用心。新埤鄉代表曾明輝表示，自己在地方長期深耕，很開心共下咖啡的成立，歡迎大家多來新埤在地的咖啡店走走，也希望能藉由共下咖啡這個平台，凝聚社區的向心力。
張家夥房現由張家後代子孫負責修復、保存，開幕當天，夥房的負責人們共同出席。張宏泰（高雄市聯合醫院前院長）表示，夥房一直都被祖先照顧著，但夥房要活化，所以希望有年輕人進來，遂邀請返鄉的在地青年大樹（葉語蓁）加入夥房改造成咖啡店任務，歷經數月的翻修工作，把張家夥房打造成共享平台，分享客家音樂和美食，他也強調：「新埤不是文化沙漠，我們約定每個月有一個週末，把音樂帶來新埤。」。
同樣也是張家後代子孫，張宏焱表示，夥房剛好離南州交流道不遠，新埤有豐富文化內涵，希望藉由地利之便，連結大家所長，讓張家夥房成為媒介，吸引旅客進來，做旅遊、文化的介紹，歡迎大家來玩。
曾獲第34屆金曲獎客家專輯的新埤在地歌手顏志文表示，張家夥房目前還沒動用過公部門資源進行修繕保存，因為政府的資源是只是階段性的協助，民間組織若能自己做起來，才能走得長遠，希望我們的行動可以感動大家。
承載客家先民生命點滴的百年夥房，如今除了有咖啡飄香於老屋內，也是新埤鄉內居民的分享客家文化的舞台，共下的客語意思是「一起」，咖啡店的成立只是起頭，未來仍須藉由在地居民的力量一起推廣在地的文化和歷史，推翻外界對於客家村莊的既有印象，結合在地青年和居民的創意，推出新埤在地的文化新氣象。
